TITRE Employé d'Étage Hôtellerie et Hôtellerie de plein air

DEMANDE DE DOCUMENTATION
PRÉ REQUIS
Lycéen en réorientation
Public en reconversion
Salarié en développement de compétences
NIVEAU D’ÉTUDE 3
DIPLÔME
Validation professionnelle : Titre RNCP de niveau 3 n°38547
DURÉE DE LA FORMATION
12 mois
STAGE
15 semaines (stagiaire de la formation profesionnelle)
STATUT
Salarié, demandeur d’emploi…
Le Titre Pro Employé Etage en Hôtellerie et Hôtellerie de plein air peut être suivi :
En APPRENTISSAGE (en partenariat avec VENDÉE PRO COMPÉTENCES), en CONTRAT DE PRO ou en formation continue.
Effectif mini : 4 – Effectif maxi : 12
DESCRIPTION
L’employé d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air assure l’entretien des chambres, des sanitaires, des espaces publics et des locaux de service selon des procédures strictes d’hygiène, de sécurité et d’organisation. Il approvisionne les chambres en linge et produits d’accueil, contrôle le bon fonctionnement des équipements, et remonte les anomalies à sa hiérarchie. Il peut intervenir dans différents types d’hébergements (hôtels, campings, résidences, lodges, etc.), parfois avec contribution au service du petit déjeuner.
Travaillant seul ou en équipe, sous la responsabilité de sa hiérarchie, il organise son activité en fonction des consignes du jour et s’adapte aux besoins des clients. L’emploi exige rigueur, autonomie, discrétion et un bon relationnel, y compris dans un contexte multiculturel. Des notions d’anglais peuvent être nécessaires. Ce métier s’exerce avec des horaires flexibles, y compris week-ends et jours fériés, et peut convenir à différents types de contrat (CDI, CDD, saisonnier, temps partiel ou plein).
OBJECTIFS
L’objectif de la formation Employé Etage en Hôtellerie et Hôtellerie de plein air est d’acquérir les compétences et les connaissances permettant assurer l’entretien des chambres, des sanitaires, des espaces publics et des locaux de service selon des procédures strictes d’hygiène, de sécurité et d’organisation
Les aptitudes et compétences visées et évaluables sont :
- Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel
FORMATION EN ALTERNANCE
Sous contrat de professionnalisation, d’apprentissage ou en formation continue (stagiaire de la formation professionnelle)
12 mois de formation : 14 semaines en centre de formation, le reste du temps en entreprise.
TARIFS
- Alternance : les frais de scolarité sont pris en charge par l’OPCO dont l’entreprise dépend et les alternants sont rémunérés pendant toute la durée de leur contrat.
- 4690,00€ / an dans le cadre d’un financement individuel
MODALITÉS D’ÉVALUATION
Les compétences des candidats sont évaluées par un jury au vu :
- D’une mise en situation professionnelle, complétée par d’autres modalités d’évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, entretien final.
- D’un dossier faisant état des pratiques professionnelles du candidat.
- Des résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidats issus d’un parcours de formation.
MÉTIERS
Les perspectives d’emplois faisant suite au Titre Pro Employé Etage en Hôtellerie et Hôtellerie de plein air sont :
- Employé polyvalent d’hôtellerie
- Employé de ménage en hôtellerie de plein air
- Valet / Femme de chambre
- Equipier lingerie
ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Accès PMR (Public à Mobilité Réduite)
Pour toute question relative à l’accueil de personne en situation de handicap, contacter la référente handicap : Sonia SOREL – sorel_s@lycee-ndduroc.com
BC01 – Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les chambres et les lieux de circulation
- Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service
- Contribuer à la mise en oeuvre et au suivi des prestations du service hébergement
BC02 – Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel
- Entretenir les lieux publics et les locaux de service
- Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie
Modules complémentaires
- Initiation à la cuisine et au service (petit-déjeuner continental, américain, room-service)
- Les bases de la gestion hôtelière
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